Người tạo: Admin - 25 tháng 11, 2020

Chúng ta thường trồng cây xanh ngoài vườn, trong phòng khách... nhưng ít người trồng cây xanh trong bếp vì nghĩ nó sẽ khó sống. Tuy vậy nếu chúng ta biết chọn loài cây phù hợp với nhà bếp thì nó sẽ mang lại cho con người rất nhiều lợi ích đấy nhé!

Không khí khói bụi, ô nhiễm ngoài đường làm cho con người cảm thấy ngột ngạt, khó chịu. Vì vậy mà phong trào trồng cây thanh lọc không khí trong nhà đang được rất nhiều người yêu thích. Trồng cây ngoài sân vườn hay cây cảnh nhỏ trong nhà chúng ta đã thấy nhiều rồi, nhưng bạn đã biết trồng cây trong nhà bếp như thế nào và lợi ích của chúng chưa?

Tác dụng của việc trồng cây xanh trong nhà bếp

Nhà bếp là nơi thường xuyên sử dụng lửa nhất trong nhà nên nhiều người rất ái ngại khi trồng cây trong bếp vì sợ gây ra cháy nổ. Hơn nữa hơi nóng từ bếp toát ra cũng dễ khiến cây bị nóng quá mà chết. Tuy nhiên chúng ta vẫn có thể trồng những cây nhỏ, ít tán lá, bụi nhỏ và sức sống tốt trong bếp. Bởi vì trồng cây mang đến cho con người rất nhiều lợi ích như:

Thanh lọc không khí: dù là cây gì và trồng ở đâu thì cây cối vẫn luôn có tác dụng hấp thụ khí CO2 và thải ra khí Oxi để điều hòa không khí. Tuy trong bếp chỉ trồng cây nhỏ nhưng chúng cũng góp phần thanh lọc không khí trong bếp. Dĩ nhiên rồi, ở một nơi có cây cối sẽ mát mẻ, dễ chịu hơn rất nhiều những nơi không có cây nào. Nếu bạn đang nghĩ về trường hợp buổi tối cây hấp thụ khí Oxi ảnh hưởng đến con người thì đừng lo. Bởi như đã nói rồi, số cây trồng trong nhà bếp rất ít nên không thể nào ảnh hưởng đến con người được đâu.

Trang trí: Có lẽ đây chính là mục tiêu lớn nhất của “hội chị em” khi trồng cây xanh trong bếp. Nó làm cho căn bếp của bạn nhìn xanh mát, tươi mới hơn, không còn nhàm chán, nhạt nhẽo như hàng ngày nữa. Bạn có thể kết hợp nhiều loại cây khác nhau, loại chậu khác nhau và những cách trưng bày mới lạ để tạo cho không gian bếp giống một khu vườn thu nhỏ.

Đuổi côn trùng: Ruồi chính là loại động vật mọi người rất ghét, mà chúng lại đặc biệt hay xuất hiện trong căn bếp của bạn vì ở đấy có nhiều thức ăn. Nên trồng một vài loại cây phù hợp sẽ đuổi bớt được chúng. Một vài loại cây cảnh phát ra mùi hương dễ chịu với con người nhưng lại là kẻ thù với côn trùng. Vì vậy mà trồng những loại cây này vừa thơm, trang trí nhà mà lại còn đuổi bớt được ruồi muỗi trong bếp.

Tạo nguyên liệu nấu ăn: Bạn hoàn toàn có thể trồng hành, tỏi, cây củ quả nhỏ trong bếp. Lỡ thiếu nhiên liệu thì cắt một xíu cho vào món ăn của bạn luôn, tiện lợi quá đúng không! Vừa tiện lợi, nhanh gọn mà lại được thưởng thức “cây nhà lá vườn” đảm bảo vệ sinh nữa.
Bảo vệ môi trường: Bạn có thể tận dụng chai thủy tinh, vỏ chai nhựa để làm chậu trồng cây. Thay vì vứt vào sọt rác, bạn đã giúp môi trường giảm thiểu được gánh nặng rác thải.

Hợp phong thủy: Không phải ngẫu nhiên mà truyền thống Việt Nam lại có ngày 23 âm lịch cúng Ông Táo. Bởi bếp là nơi giữ lửa cho gia đình nên người ta rất quan tâm đến phong thủy trong bếp. Người ta quan niệm rằng nếu trong bếp trồng đúng loại cây hợp với gia chủ thì gia đình sẽ làm ăn tốt, gia đình yên ấm…
Ngoài ra một tác dụng không cụ thể nhưng lại rất quan trọng. Đó là giúp bạn yêu căn bếp của mình hơn. Khi thấy căn bếp xinh xắn, thơm tho, dễ chịu sẽ tăng cảm giác thích nấu ăn hơn vì muốn được đứng trong không gian ấy. Đứng bếp nhiều lại tăng khả năng nấu nướng luôn đấy nhé!
Vậy việc trồng cây trong nhà bếp sẽ mang đến cho con người rất nhiều lợi ích. Chỉ cần chúng ta chọn đúng cây trồng sẽ không gặp vấn đề gì cả. Tác dụng cũng đã thấy rồi, cùng tìm hiểu trong nhà bếp nên trồng cây gì để tối đa hóa lợi ích nhé!

trồng cây xanh trong nhà bếp
Tác dụng của trồng cây xanh trong nhà bếp

Trồng cây gì để tối đa tác dụng của việc trồng cây xanh trong nhà bếp?

Tùy thuộc vào cách bố trí nhà bếp và sở thích của bạn mà sẽ có những cách phối hợp cây trồng khác nhau. Trong nhà bếp thích hợp nhất là trồng cây ăn lá củ, quả dễ trồng làm nguyên liệu nấu ăn hàng ngày. Có thể kể đến các loại cây như cà chua bi, khoai tây, khoai lang, ớt, hành, tỏi… Các loại cây này đều cần đến ánh nắng nên bạn phải trồng cạnh cửa sổ, nơi có nhiều ánh sáng.

Tuy nhiên không gian nhà bếp nhỏ hẹp nên không có nhiều chỗ cạnh cửa sổ, nhiều ánh nắng. Hoặc có những gia đình bếp không có cửa sổ luôn thì nên trồng các loại cây dễ trồng, có sức sống mãnh liệt như cây dương xỉ, trầu bà, cây lô hội, cây không khí, xương rồng, sen đá… Loại cây dễ sống thì rất nhiều, nhưng bạn nhớ tránh những loại cây thân leo lớn, bụi lớn, tán lá rộng để tránh gây hỏa hoạn nha.

Ngoài việc nấu ăn hàng ngày, nhiều căn bếp cũng là nơi bạn ngồi ăn uống, nghỉ ngơi… Vậy nên hãy trồng thêm những loại cây có hương thơm dịu nhẹ để át bớt mùi thức ăn, làm không khí thơm mát. Hơn hết có nhiều loại cây còn đuổi bớt ruồi, muỗi cho căn bếp nữa. Các loại cây có hương thơm nhẹ như oải hương, hương thảo, bạc hà, tía tô, tùng thơm…

Cùng tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của những loại cây xanh có thể trồng trong nhà bếp nhé:

Cây Ngải Cứu

Cây ngải cứu là một loại thảo dược thân cỏ có tên Latin là Artemisia absinthium. Loại cây này rất phổ biến tại Việt Nam, có thể tìm mua ở chợ, vườn ươm cây. Ngải cứu rất dễ trồng chỉ có lấy một đoạn thân già cắm xuống đất, một thời gian sau cây sẽ mọc ra lá non.
Loài cây này có mùi hương tương đối đặc biệt, có người rất thích nhưng cũng có người chê hôi. Chính vì mùi hương này mà các loại côn trùng rất ít khi bén mảng đến gần. Vì vậy trồng cây này trong bếp sẽ giúp xua đuổi côn trùng. Hơn nữa mùi hương tự nhiên của cây sẽ giúp khử bớt mùi hôi, tanh trong nhà bếp.

Cây Nha Đam

Nhắc đến nha đam mọi người thường hay nhắc đến nước thạch nha đam, sữa chua nha đam, mặt nạ nha đam… Bởi vì nha đam có tính mát và nhiều dưỡng chất nên nó rất được ưa chuộng chế biến thành món ăn và sản phẩm chăm sóc sắc đẹp. 

Vậy tại sao nên trồng nha đam trong nhà bếp nhỉ? Đầu tiên là vì nó cực kỳ dễ sống. Dĩ nhiên là trồng cây để cây sống, mà trong môi trường thiếu ánh sáng, nóng nực như nhà bếp thì không phải cây nào cũng có thể trồng được. Thứ 2 là tính thẩm mỹ. Cây nha đam rất đẹp đúng không mọi người, trông nó như một cây sen
đá phiên bản lớn vậy. Thứ 3 là nó có quá nhiều tác dụng, mà tác dụng ngay và luôn nhất đó là làm dịu vết bỏng nhờ phần gel mát lạnh của chúng. Lỡ đang nấu ăn mà bị bỏng thì cắt ngay một khúc đắp vào vết bỏng là da dịu ngay.

Cây Oải Hương

Cây oải hương hay còn gọi là hoa lavender. Đây là loại cây thân thảo có hoa màu tím. Loài cây này hút hồn vô vàn cô gái vì hương thơm quyến rũ và vẻ đẹp của nó. Mùi hương tuy thơm như vậy nhưng nó lại không phải là mùi hương ưa thích của đám côn trùng. Những nơi trồng hoa oải hương hầu hết đều rất đều rất ít ruồi muỗi. Bạn nghĩ thế nào về việc căn bếp của mình ngập tràn hương thơm quyến rũ của hoa lavender? Bạn rất nên trồng cho mình một chậu oải hương trong bếp, đặt ở nơi nhiều nắng để oải hương giúp bạn khử mùi gian bếp, đuổi hết côn trùng. Một loài cây vừa đẹp, vừa thơm lại nhiều tác dụng, hà cớ gì mà không trồng phải không.

Cây Húng Quế

Một cái tên vô cùng quen thuộc đối với bữa ăn Việt- húng quế. Húng quế là một loài gia vị rất được người Việt ưa thích và ăn kèm với rất nhiều món như: thịt luộc, bún đậu, bún bò, phở… Tuy nhiên không chỉ là thức ăn không đâu, húng quế còn rất nhiều công dụng khác nữa. Húng quế vừa có thể chữa các bệnh bên trong như sổ mũi, đau đầu, đầy bụng, tiêu chảy, kinh nguyệt không đều. Đến các bệnh ngoài da như bị viêm da, sâu bọ cắn, eczema… Trồng một chậu húng quế trong bếp vừa để trang trí, vừa làm thức ăn lại có ngay một hộp thuốc mini. Đặc biệt cách bệnh hay gặp như tiêu chảy, sâu bọ cắn mà ngay lúc đêm sẽ không còn tiệm thuốc nào bán cả. Vô bếp ngắt ngay 1 lá húng quế, rửa sạch, giã nát rồi pha thành nước uống là hết đau bụng liền. Thực sự quá tiện lợi.

Cây bạc hà

Cây bạc hà có vị thanh mát, sảng khoái khi dùng pha nước uống. Tuy nhiên mùi hương của nó được xem như một “chất kích thích tự nhiên”. Khi ngửi trực tiếp sẽ cảm thấy thanh mát, sảng khoái, dễ chịu vô cùng. Một loài cây có mùi hương cực phẩm như vậy thì không có cớ gì mà không trồng trong bếp. Nhiều khi đi làm, đi chợ về mệt mỏi, hơi lười một chút, nhưng khi ngửi mùi hương bạc hà trong bếp sẽ thấy thoải mái hơn, hết lười và bắt tay vào nấu nướng ngay. 

Cây bạc hà cũng rất nhỏ xinh, trồng một chậu nhỏ để trong bếp cũng rất tuyệt. Ngoài ra bạc hà còn có tác dụng như lợi tiêu hóa, thông mũi, mát họng, chữa đau đầu, đuổi côn trùng, làm da vị nấu ăn…

Cây hoa nhài

Hoa nhài là loài cây thân nhỡ, nhiều nhánh, và nở hoa thường xuyên. Hoa nhài có màu trắng hoặc tím rất đẹp, mùi hương thanh mát, dễ chịu. Chính nhờ mùi hương này căn bếp của bạn sẽ thoáng hơn, không còn mùi hôi tanh của bếp. Ngoài tác dụng trang trí ra thì cây hoa nhài còn có tác dụng giảm căng thẳng, thanh nhiệt, hạ sốt, giảm đau nhức xương khớp và đau bụng do ăn đồ lạnh. 

Tuy nhiên loài cây này không dễ trồng, không thể sống ở nơi thiếu ánh nắng. Vì vậy muốn trồng cây hoa nhài trong nhà bếp thì căn bếp của bạn phải tương đối thoáng, có cửa sổ để nắng tạt vào. Khi trồng thì lưu ý để cây cạnh cửa sổ, nơi đón nhiều ánh sáng nhất để hoa nhài có thể phát triển rực rỡ nhất.

Hướng dẫn cách trồng cây trong nhà bếp

Chọn được cây rồi thì tiến hành trồng thôi nào.

cách trồng cây xanh trong nhà bếp

Cách trồng cây xanh trong nhà bếp

Đầu tiên bạn có thể mua những chiếc chậu nhỏ xinh xắn ngoài cửa tiệm bán chậu cây cảnh về để trồng. Hoặc tiết kiệm nhất là tận dụng những bình thủy tinh, bình nhựa có sẵn trong nhà để trồng cây. Vừa tiết kiệm vừa bảo vệ môi trường.

Sau đó chọn nơi để chậu cây. Bạn hãy dọn dẹp một khu rộng rãi cạnh cửa sở, chỗ nhiều ánh sáng để trồng cây ở đây. Đặc biệt là những cây ăn quả như cà chua, hành, tỏi, khoai lang… Có thể đặt trên bàn hoặc treo chúng lên đều được. Một lưu ý nữa là tránh xa khu vực nấu nướng nhé, vì nhiệt độ từ cây tỏa ra sẽ dễ làm cây héo và chết.

Lưu ý đủ rồi thì tiến hành trồng cây như bình thường nhé, cho đất, nước vào chậu rồi cho rễ cây vào. Cây nào mọc lên từ hạt thì chỉ cần rải hạt giống lên lớp đất ẩm thôi. Bạn nên chọn trồng cây mua tại vườn ươm hoặc trồng củ, bởi những loại cây này dễ sống, khả năng bắt rễ nhanh hơn là cây mọc từ hạt. Trồng bằng hạt vừa khó nảy mầm, vừa khó chăm sóc.

Hy vọng với những kiến thức về trồng cây xanh trong bếp, bạn đã hiểu thêm những tác dụng của nó. Cùng với đó bạn đã chọn được cho mình một vài loại cây trồng phù hợp để phối hợp chúng trong căn bếp của mình. Sao cho nó vừa xinh xắn vừa đúng sở thích lại tiện lợi để mang đến những niềm vui mỗi khi nấu ăn cho bạn.

Tin cùng chuyên mục

Bình luận